三烹藕
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人做过这道菜
一果流教室
来，来~客官，您要的“三烹藕"出锅了！一蒸二炸三香炒，一口一个嘎嘣脆！三代单传的配方😂😂😂收下不谢，回家有空做给爱人尝一尝😍😍😍
用料
三烹藕的做法
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藕去皮，去两头
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白醋和盐1:1（分量无所谓）调一起，抹在藕的表面。
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拿去蒸7-10分钟，看藕的大小，蒸完就用冷水冲冷却
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切片，尽量的薄一些
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藕片也浸泡一下水，水里放少许白醋。然后洗干净，沥一下水。
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3成油温下锅，小火炸，家里可以一批一批炸
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炸到金黄，捞出，最好是吸一下油
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红油（辣椒油）热锅
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洋葱末，红辣椒末，白芝麻，蜂蜜，糖，花椒盐，辣椒粉，番茄沙司，一起放下去炒到冒泡泡
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放入藕片，翻炒，最后撒点葱出锅
