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夏天美味之海米烧冬瓜

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a12977的厨房  a12977

用料  

冬瓜 500克
海米 30克
盐 5克
生抽 10克
糖 5克
蚝油 10克
淀粉 8克
鸡精 3克
葱花 20克
食用油15克

夏天美味之海米烧冬瓜的做法  

  1. 海米洗净 泡水（泡海米的水留着炖冬瓜）。

    夏天美味之海米烧冬瓜的做法 步骤1

  2. 冬瓜切片备用

    夏天美味之海米烧冬瓜的做法 步骤2

  3. 热锅凉油小火煸炒葱花，出香味后放入泡好的海米煸炒

    夏天美味之海米烧冬瓜的做法 步骤3

  4. 转大火放入冬瓜煸炒。

    夏天美味之海米烧冬瓜的做法 步骤4

  5. 加入盐 生抽 蚝油 糖 炒匀，放入泡海米的水，烧开 转小火炖3分钟。

    夏天美味之海米烧冬瓜的做法 步骤5

  6. 转大火加入淀粉水勾芡 加鸡精（也可不加）出锅。

    夏天美味之海米烧冬瓜的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-07-10 12:42:46
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