青梅酒

青梅买回来用盐水侵泡30分钟，然后冲洗干净

用牙签把青梅的蒂部挑出来

挑完以后这样，不然泡酒会影响酒的清澈度

这种有伤疤的不要

还有这个也不要

这种没关系可以留着

这样的也没啥事

自然晾干

我买了六斤的青梅，都还不错就挑出来两个三个坏的

准备好容器，我买的这个玻璃瓶3200毫升的

我买的这种酒

把青梅放一层，再放冰糖

就这样一层青梅一层冰糖

然后开始倒酒，我差不多用了两瓶半的米酒

又加了半瓶的白酒因为我要泡的时间长，度数高的酒杀菌更好，时间久了酒味也不会散掉

一共用了2.5斤的青梅

完美！等到一年以后就可以喝了，着急的可以三个月以后就品尝，但是我喜欢放时间久一些