邢小秋-猪肉大葱饺子馅

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做肉馅,破壁,揉面的时候不得不介绍小美的磁阻马达,透过触控屏幕,您能顺畅、精准地控制速度,当您需要时,也能轻松让500W马达全速运转。只需轻轻触控,您便能从温和地每分钟40转的翻拌或搅拌,加速至每分钟可超过12000转速,快速精细地研磨食材。您能选择反转功能,利用搅拌刀较钝的反面搅拌,不会切碎食材,也可透过完美模仿揉面团动作的交替运转模式,准备更多种类的食物。美善品马达用最优质的零件打造而成

用料  

猪肉 500克
大葱 1斤
20片
蚝油 20g
生抽 20g
老抽 10g
5克
五香粉 3g
麻油 10g
香油 30g
花椒水 100g

邢小秋-猪肉大葱饺子馅的做法  

  1. 将猪肉去皮小切块,用小美的3个5洗干净,平铺装进袋子里冻硬。越硬越好哦

    邢小秋-猪肉大葱饺子馅的做法 步骤1
  2. 将冻硬的猪肉放入小美,➕入姜片

    邢小秋-猪肉大葱饺子馅的做法 步骤2
  3. 时间8秒速度8。如果块大可以在切一次,时间5秒速度8切碎

    邢小秋-猪肉大葱饺子馅的做法 步骤3
  4. 倒出猪肉备用

    邢小秋-猪肉大葱饺子馅的做法 步骤4
  5. 将大葱切段,加入小美锅

    邢小秋-猪肉大葱饺子馅的做法 步骤5
  6. 涡轮增压2秒切碎

    邢小秋-猪肉大葱饺子馅的做法 步骤6
  7. 倒出大葱碎

    邢小秋-猪肉大葱饺子馅的做法 步骤7
  8. 肉馅倒入主锅

    邢小秋-猪肉大葱饺子馅的做法 步骤8
  9. 除花椒水以外,加入所有的调料,

    邢小秋-猪肉大葱饺子馅的做法 步骤9
  10. 30秒+反转速度2混合

    邢小秋-猪肉大葱饺子馅的做法 步骤10
  11. 过滤出提前泡好的花椒水100g

    邢小秋-猪肉大葱饺子馅的做法 步骤11
  12. 花椒水分两次倒入,先倒入一半多花椒水,时间30秒+反正速度2。在加入剩下的花椒水时间30秒+反正速度2

    邢小秋-猪肉大葱饺子馅的做法 步骤12
  13. 将肉馅倒入盆中,加入大葱混合均匀即可

    邢小秋-猪肉大葱饺子馅的做法 步骤13
  14. 做好的肉馅可以包饺子包子,烙馅饼

    邢小秋-猪肉大葱饺子馅的做法 步骤14
  15. 如意问题欢迎咨询

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  16. 期待遇见爱美食,爱分享,爱生活的你

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邢小秋-猪肉大葱饺子馅相关分类

该菜谱发布于 2020-07-09 17:55:27
47 收藏


邢小秋-猪肉大葱饺子馅的答疑

  • 爱吃鬼不能胖  2021-04-24  
    0
    香油是芝麻油吗
    作者回复 2021-04-27  
    是的

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