酸菜肥肠

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这是一道我们全家都爱吃的菜,感觉怎么做怎么都好吃 就是清洗的时候比较麻烦。

用料  

肥肠头 2条
酸菜 2棵
1块
1头
料酒 少许
四川豆瓣酱 1勺
1棵
生抽 2勺
少许
白糖 少许
小米辣 2个
花椒 少许

酸菜肥肠的做法  

  1. 清洗干净 放姜 料酒煮半小时左右 知道,筷子能轻松插进去就好了 这是煮好的。

    酸菜肥肠的做法 步骤1
  2. 把需要准备的配料切好备用 酸菜是我嫂子做的,特意从四十多公里叫我侄子送过来,就为了这两颗酸菜,非常感谢嫂子。

    酸菜肥肠的做法 步骤2
  3. 煮好的肥肠切好锅里不放油 炒干水分,然后再放一点点油 姜蒜所有配料全部放下去炒香

    酸菜肥肠的做法 步骤3
  4. 这时好香啊,都想咬一口了。

    酸菜肥肠的做法 步骤4
  5. 然后放酸菜一起焖几分钟 至水份烧干。

    酸菜肥肠的做法 步骤5
  6. 这就好了哟,放点葱 就可起锅啦

    酸菜肥肠的做法 步骤6
  7. 好啦,好啦,开始吃吧。

    酸菜肥肠的做法 步骤7

小贴士

多煮点米饭🍚
 
该菜谱发布于 2020-07-09 13:52:43
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