胡萝卜炒烟熏肉片
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人做过这道菜
咕咕噜噜葱
突然hen
用料
胡萝卜炒烟熏肉片的做法
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胡萝卜处理成丝
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烟熏肉切片。没有的同学可以把烟熏肉换成手边的任意肉种（最好带点肥的，可以炒出油的那种。）
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蒜拍碎，油热，大火放入蒜和小米椒炒香
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倒入肉片，炒至表面焦黄
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倒入胡萝卜丝，翻炒均匀后盖盖，中小火焖2分钟。（中间可查看是否因火大导致糊锅）
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两分钟后，胡萝卜丝已充分变软，加入蚝油，生抽，食盐，调大火翻炒均匀
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最后，可以加一点点白醋提味～
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完成✅
小贴士
1. 炒胡萝卜需要多加点油哦。 2.全程不需要加水，控制好火，胡萝卜本身会出水的。
