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尖椒土豆丝

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用料  

土豆 2个
尖椒 1个
葱姜 适量

尖椒土豆丝的做法  

  1. 土豆丝在加半瓶盖白醋的清水中投洗，捞出沥干水分

    尖椒土豆丝的做法 步骤1

  2. 土豆丝焯水，开水下锅水别再开就捞出，大概十几秒，沥干水分（也可不焯水口感不同）

    尖椒土豆丝的做法 步骤2

  3. 锅内加油烧热

    尖椒土豆丝的做法 步骤3

  4. 大火下葱姜丝，尖椒丝，翻炒一下

    尖椒土豆丝的做法 步骤4

  5. 迅速下土豆丝

    尖椒土豆丝的做法 步骤5

  6. 加3指盐，1指白糖，翻炒至土豆半透明即可

    尖椒土豆丝的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-07-09 06:48:05
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