猪肉虾仁馄饨

8.1 综合评分
96 人做过这道菜
鲜美十足的猪肉虾仁大馄饨,皮薄馅大,全家人都爱吃

用料  

猪肉 260克
虾仁 200克
鸡蛋 1个
葱花、姜片 少许
生抽 1勺
蚝油 1勺
香油 1勺
老抽 半勺
胡椒粉 1小勺
1小勺

猪肉虾仁馄饨的做法  

  1. 准备食材

    猪肉虾仁馄饨的做法 步骤1
  2. 猪肉切块与虾仁放入绞肉机

    猪肉虾仁馄饨的做法 步骤2
  3. 放入姜片绞成肉泥

    猪肉虾仁馄饨的做法 步骤3
  4. 加入葱花,打入一颗鸡蛋

    猪肉虾仁馄饨的做法 步骤4
  5. 加入一勺生抽

    猪肉虾仁馄饨的做法 步骤5
  6. 一勺蚝油

    猪肉虾仁馄饨的做法 步骤6
  7. 半勺老抽

    猪肉虾仁馄饨的做法 步骤7
  8. 一勺香油

    猪肉虾仁馄饨的做法 步骤8
  9. 一小勺胡椒粉

    猪肉虾仁馄饨的做法 步骤9
  10. 一小勺咸盐

    猪肉虾仁馄饨的做法 步骤10
  11. 沿着一个方向搅拌至肉馅上劲

    猪肉虾仁馄饨的做法 步骤11
  12. 准备馄饨皮,包上肉馅

    猪肉虾仁馄饨的做法 步骤12
  13. 包好

    猪肉虾仁馄饨的做法 步骤13
  14. 全部包好

    猪肉虾仁馄饨的做法 步骤14
  15. 水开下馄饨

    猪肉虾仁馄饨的做法 步骤15
  16. 碗中加入葱花、紫菜、虾皮,加入两勺煮馄饨的开水,加入一勺咸盐少许香油少许胡椒粉拌匀

    猪肉虾仁馄饨的做法 步骤16
  17. 将煮好的馄饨捞入碗中

    猪肉虾仁馄饨的做法 步骤17
  18. 可以一次多包一些放冷冻,多会想吃的时候煮一下很方便

    猪肉虾仁馄饨的做法 步骤18

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该菜谱发布于 2020-07-08 22:20:02
16412 收藏


猪肉虾仁馄饨的答疑

  • 下厨房用户_ne8gh  2020-07-15  
    19
    单纯问问,你的成品图和你的教程是一致的吗?因为感觉你包的馄饨煮出来不应该是这个效果。
    作者回复 2020-07-16  
    哈哈,百分百原装😀😀用买的馄饨皮包就行😜
  • 5072_er4t  2020-08-02  
    3
    紫菜要泡么
    作者回复 2020-08-04  
    都可以哒,我一般就直接用了也不泡😁
  • cm5954  2021-08-30  
    1
    我按照你的教程做出来一点都不好吃啊,里面的肉一团的很硬,我煮了好久的,应该是松松的那种口感才好吃啊
  • 小白的菜园子xs  2022-07-21  
    1
    请问不加鸡蛋口感会差很多吗?家里人不太能吃鸡蛋
  • 小嘉谊  2020-07-17  
    1
    我想问一下为什么我煮出来的混沌皮肉分离,也不是破,就是不像你煮出来那样皮肉黏在一起有褶皱
  • 手机用96747837  2020-07-09  
    1
    我也學著做了家人都說好味道!謝謝你!
    作者回复 2020-07-09  
    优秀👍👍
  • 鲁小乖是吃货_ijlr  2020-07-08  
    1
    用的绞肉机可以推荐一下吗?谢谢!
    作者回复 2020-07-09  
    我用的是东菱的😀
  • 两只老虎0322  2021-08-03  
    0
    这个量可以包多少馄饨?
  • 两只老虎0322  2021-08-01  
    0
    请问虾仁能用冷冻的吗?
  • An妙  2020-09-18  
    0
    看着不错

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