准备材料：（1）准备半斤排骨，凉水泡半小时，去除血水；（2）蒸肉米粉1斤；（3）一小块红薯。
腌制排骨：排骨沥干水分，放入大碗中，加入以下调料：1勺黄豆酱，1勺豆瓣酱，2勺生抽，1勺花椒，少量白糖。
将调料搅拌均匀，腌制1小时。
腌制好的排骨，加入米粉。
排骨都均匀裹上米粉即可。
红薯切成大块，铺在盘子底部。
将裹满米粉的排骨，铺在红薯上。大火上锅蒸40分钟。
蒸好即可出锅~排骨肉质软烂，酱香味浓郁，搭配红薯的甘甜，非常的美味。
上传你做的酱香粉蒸排骨--电饭锅版
芊芊小厨95
