虾仁时蔬炒饭
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人做过这道菜
淡然-微笑
夏日里天气炎热，懒得闷在厨房里做菜，一盘简单的时蔬炒饭也可以营养满满！
用料
虾仁时蔬炒饭的做法
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提前做好米饭，我用的是贵财家五常稻花香大米，因为是新米，米和水的比例是1：1.1，做好的米饭香气十足，粒粒分明，趁热打散备用。
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蔬菜选自己喜欢的，切成小丁备用，大虾去头去虾线，开背洗净备用。
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烧一锅水，水开后加少许盐，然后把蔬菜丁焯熟捞出，洋葱不用下锅焯水。
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另起一锅，加适量油烧热后放十粒花椒爆香，然后捞出丢掉。
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放入虾仁，加一勺料酒炒至虾仁变色
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加入准备好的时蔬翻炒均匀，加入一勺生抽和少许盐翻炒一分钟左右。
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加入打散的米饭炒匀，然后尝一下味道，淡了可以再加少许盐炒匀出锅装盘
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米饭粒粒分明。
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即使是简单的炒饭，也是营养满满。
