分分钟光盘的皮蛋煮苋菜~夏天最爱的蔬菜

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一次无意中看到的这个菜名,对这个搭配很是好奇,网上一查,居然是湖南名菜,立马决定试一试!没想到那么美味,因为皮蛋的加持有了与众不同的鲜味,苋菜又软又糯、汤汁拌饭香,吃一次就爱上了!

用料  

苋菜 1把
皮蛋 1个
1勺

分分钟光盘的皮蛋煮苋菜~夏天最爱的蔬菜的做法  

  1. 苋菜去根,把黄的、枯的叶子摘掉,野草理掉,清洗干净备用

    分分钟光盘的皮蛋煮苋菜~夏天最爱的蔬菜的做法 步骤1
  2. 1个皮蛋切块备用

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  3. 起油锅,把皮蛋先翻炒一下

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  4. 加一小碗水

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  5. 加入苋菜盖盖子,水开后熬煮上一分钟,

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  6. 这是一分钟以后的样子

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  7. 加1勺盐

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  8. 煮1-2分钟就好了

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  9. 很鲜、很糯,5分好评!

    分分钟光盘的皮蛋煮苋菜~夏天最爱的蔬菜的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-07-08 12:20:12
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