豆皮蒸素菜卷

购买如图所示食材。

取2张千张豆腐，分成15厘米长、8厘米宽的待用豆皮卷备用。

胡萝卜、莴笋各150克洗净切丝，青椒100克洗净切丝，大葱白50克切丝，放入容器内混合成蔬菜丝。

取蚝油10克、蒜蓉辣酱20克、食用油8克、盐1克混合成调味汁。

将调味汁均匀的撒在蔬菜丝内，拌均匀腌制10分钟；拿豆皮卷加入适量蔬菜丝卷紧后插入半条牙签，避免散开，重复动作，卷好后依次放入盘内。

内锅放入650克水，菜盘放在蒸架上。

点击“开始烹饪”，约10分钟后，开盖即可享用。

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