夏清补｜羊蝎子豆腐汤
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人做过这道菜
看起来只会吃
买了一盒羊蝎子
到手才发现是头瘦羊
就用来炖汤吧
泡泡饭也好呀
到手才发现是头瘦羊
就用来炖汤吧
泡泡饭也好呀
用料
夏清补｜羊蝎子豆腐汤的做法
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羊蝎子浸泡20分钟， 焯水捞起备用。
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准备好食材佐料。
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锅里水烧开后倒入所有食材，加一勺料酒，大火煮5分钟，舀去浮沫。
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布鲁布鲁🙈转中火煮30分钟。
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看着差不多了就加入葱花、 白/黑胡椒 和少许盐～
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嗯，真是瘦骨嶙峋…没事咱还有菇和豆腐✨
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还能泡饭嘛。夏伏天喝点清补的羊汤，内调一下，冬天就没那么怕冷咯。
小贴士
没什么技巧...就注意看火
懒人可以放在电饭锅里煮噢
懒人可以放在电饭锅里煮噢
