【脆皮鸡排饭】&【炸鸡排】
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人做过这道菜
shanxiaoshui
再也不用叫外卖的一道菜～
酱料自己选哈，我选的是praise低脂芥末和蛋黄酱，蕃茄酱、照烧酱、梅子酱、什么酱都可以～只要喜欢吃就行～
酱料自己选哈，我选的是praise低脂芥末和蛋黄酱，蕃茄酱、照烧酱、梅子酱、什么酱都可以～只要喜欢吃就行～
用料
【脆皮鸡排饭】&【炸鸡排】的做法
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鸡胸肉横切两片，用刀背将其拍软
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一点点料酒、生抽、盐、黑胡椒，腌制十分钟
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抹玉米淀粉
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鸡蛋打散，沾鸡蛋液
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沾面包糠，我喜欢白色的面包糠
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热锅加油，五成热（方木筷子仅筷子头周围有气泡）时放鸡排，翻面几次，至面包糠金黄。
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放吸油纸上吸吸油
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可以切条，可以切块～随你定
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挤上喜欢的酱，蕃茄酱、照烧酱、梅子酱、什么酱都可以～我选的是praise低脂芥末和蛋黄酱
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配上甜辣萝卜～和外卖一毛一样～当然，鸡排量比外卖大～
