无肠衣烤肠

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微博上看到的一个方子,自己稍微
改动,记录下来,方便下次做

用料  

夹心肉 600克
10克
蜂蜜 25g
15克
玉米淀粉 28g
生姜粉 3g
料酒 15g
黑胡椒粉 3g
白胡椒粉 1g
清水 50克
蚝油 30g

无肠衣烤肠的做法  

  1. 肉切成小块,料理机打成泥

  2. 加入所有调料,搅拌机15分钟,打蛋器两个头都大搅拌,估计要20多分钟吧

    无肠衣烤肠的做法 步骤2
  3. 装入一次性裱花袋,挤入香肠模具,我的是日本Faisal

  4. 上汽蒸15分钟,就可以开吃啦。也可以冷冻

  5. 想吃的时候,烤一烤,煎一煎都可以,超好吃。180度20分

    无肠衣烤肠的做法 步骤5
  6. 刚蒸出炉,我家娃就吃了一根

    无肠衣烤肠的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-07-07 16:16:05
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无肠衣烤肠的答疑

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