水烧开,下面条 。半熟放适量的盐,给面条入味增加韧性.7--8分熟捞出,过冷水。
热油炒鸡蛋,放点辣椒粉(个人),可以让鸡蛋好看点。放香肠炒出香味,有青菜可以再炒点青菜
加入面条,放蚝油生抽。混合均匀。加豆瓣酱,均匀出盘。
上传你做的15分钟简单的鸡蛋挂面。豆瓣酱