香辣香菇虾仁拌面
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时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 鲜面条 | 120g |
| 虾仁 | 100g |
| 鲜香菇 | 40g |
| 干辣椒 | 10g |
| 大蒜 | 15g |
| 小葱 | 10g |
| 食用油 | 10g |
| 生抽 | 10g |
| 老抽 | 10g |
| 盐 | 1g |
| 白糖 | 2g |
| 熟白芝麻 | 2g |
| 清水 | 100g |
| 香菜 | 10g |
香辣香菇虾仁拌面的做法
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锅中水烧开，下入面条，煮约3分钟至沸腾后，加入一碗凉水，再煮2分钟至沸腾后，捞出。
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油锅烧热倒入干辣椒和蒜末煸香，加入虾仁，翻炒至虾仁变色，加入香菇、生抽、老抽、盐、白糖调味，然后加一碗水，炒出汤汁。
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将煮好的面条放入锅中，拌匀，出锅前撒下一点白芝麻和香菜，就可以美美地享用啦。
小贴士
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