白菜洗净晾干水分
葱姜蒜切末
加盐拌匀腌制
将葱姜蒜搅碎放进去拌匀
半小时一加盐,一直到白菜蔫了出水分了,我淹了2个小时一共加了四把盐
这是素辣酱和番茄酱
1勺素辣酱
2勺番茄酱
搅拌均匀
压上重物放置冰箱等待12小时,然后尝一下咸淡根据个人口味再加盐加辣椒酱调味就可以了
上传你做的自制辣白菜