爆浆蓝莓玛芬

7.2 综合评分
65 人做过这道菜
傍晚时分的帝都,突降暴雨
娃睡醒,给娃找水果,瞥见冰箱里一盒挺尸一周的蓝莓,于是……
有了这款爆浆蓝莓玛芬🧁

用料  

鸡蛋 1个
蓝莓 160克
泡打粉 10克
低筋面粉 200克
绵白糖 60克
玉米油 60克
牛奶 165克

爆浆蓝莓玛芬的做法  

  1. 所有用料准备完整。

    爆浆蓝莓玛芬的做法 步骤1
  2. 1个鸡蛋、60克玉米油、60克绵白糖,倒入大碗内,搅拌均匀,直至白糖充分溶解;

    爆浆蓝莓玛芬的做法 步骤2
  3. 加入165克牛奶,搅拌均匀;(此时可以烤箱180度预热10分钟)

    爆浆蓝莓玛芬的做法 步骤3
  4. 加入过筛的200克低粉、10克泡打粉,切拌手法搅拌至糊状无干粉即可;

    爆浆蓝莓玛芬的做法 步骤4
  5. 倒入蓝莓;

    爆浆蓝莓玛芬的做法 步骤5
  6. 加入蓝莓翻拌均匀;

    爆浆蓝莓玛芬的做法 步骤6
  7. 将面糊装入纸杯内七八分满,装好后轻震两下将大气泡震出;(也可以将几粒蓝莓撒在表面哈)

    爆浆蓝莓玛芬的做法 步骤7
  8. 烤箱中层,180度,30分钟。

    爆浆蓝莓玛芬的做法 步骤8
  9. 表面金黄色即可,爆浆效果超赞!

    爆浆蓝莓玛芬的做法 步骤9
  10. 味道很赞👍

    爆浆蓝莓玛芬的做法 步骤10

小贴士

新手小白也能轻易上手。很好吃很可爱的蛋糕哈!

参照这个菜谱,大家做出 69 作品

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爆浆蓝莓玛芬相关分类

该菜谱发布于 2020-07-06 20:42:24
6828 收藏


爆浆蓝莓玛芬的答疑

  • 麦香食苑肖老师  2021-05-12  
    1
    看着就很有食欲❤️❤️❤️加油👍👍👍
  • 悦悦1996  2020-07-23  
    1
    并不好吃  
  • carmenkwan7740  2021-06-09  
    0
    蓝莓加热以后不会很酸吗?
  • 苦甜布朗尼  2021-07-03  
    0
    你好请问这么多的泡打粉不会有碱性味儿吗
  • 碎碎随岁  2021-06-13  
    0
    可以不用鸡蛋吗?不用鸡蛋的话 需要添加什么?
  • 海狸酱__b0ho  2020-08-09  
    0
    请问玉米油可以用其他油代替吗
  • 贺妈爱记录  2020-07-12  
    0
    不用打发鸡蛋吗
    作者回复 2020-07-12  
    不用。直接跟第一步的东西一起搅拌就行😄
  • 自由飞翔_poln  2020-07-06  
    0
    请问不用发酵吗?这样酵母不能发吧?

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