素馅烧麦
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人做过这道菜
马小厨的心意
先做的肉馅的，剩下点蒸好的糯米和皮儿，又做了些素馅儿的，依然很好吃，我觉得比包饺子简单😄
用料
素馅烧麦的做法
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鸡蛋炒好凉凉备用，胡萝卜 白菜 木耳 香菇剁碎，香菇提前炒一下（除了炒的时候放少许油其他都不用放）
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全部材料倒盆里，加入盐 十三香 耗油 味极鲜 香油拌匀
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最好加入蒸好的糯米饭拌匀，没有可以不放（不放糯米要把菜稍微挤一下水分，不然会出水）
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搅拌均匀
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买的饺子儿杆大一点薄一点
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我放的馅儿比较多😄
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沾水捏出五个角，用虎口收紧一下，就是下图的样子
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我包的馅儿比较大，刚好包了16个，要是馅儿小一点包二十个足够了
小贴士
下次再给大家更肉馅儿的，真的太好吃了
不喜欢吃糯米的可以不放
不喜欢吃糯米的可以不放
