比外卖好吃百倍‼️连吃3天不过瘾的照烧鸡腿饭
8.0
综合评分
282
人做过这道菜
格子07
照烧鸡腿饭味道真的太赞了，咸香的酱汁包裹着鲜嫩美味的鸡腿，一口鸡腿，一口酱汁饱满的米饭，再搭配上新鲜的蔬菜，实在太好吃啦，越吃越过瘾，一大碗米饭一下就吃精光，特别解馋。
用料
比外卖好吃百倍‼️连吃3天不过瘾的照烧鸡腿饭的做法
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1️⃣鸡腿去骨，加料酒、黑胡椒、盐、食用油，抓匀腌制半个小时。
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2️⃣把生抽、老抽、蚝油、蜂蜜加入碗中，倒入半碗清水调成照烧汁。
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3️⃣热锅加油，鸡腿带皮一面先放入锅中煎至金黄，翻面再煎3分钟。
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4️⃣倒入照烧汁，大火煮开，转小火焖煮8分钟。
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5️⃣转大火将酱汁收至浓稠。
不要收太干，留一些拌饭特别香。
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6️⃣西兰花、胡萝卜放入开水中，加油和盐，焯熟捞出。盛一碗米饭，放上鸡腿、胡萝卜和西兰花，淋上酱汁，搅拌均匀就可以吃啦。
