酱菜为什么这么好吃？豇豆花生版
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人做过这道菜
幸福的面点师
夏天到了，人也懒了，油腻腻的，特别不爱吃饭，来下饭的酱菜吧！做一次放冰箱冷藏，可以吃好几天都非常好吃。
用料
酱菜为什么这么好吃？豇豆花生版的做法
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所有材料清洗干净，切好备用，肉切片肥瘦分开，土豆不用去皮。
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热锅凉油把肥肉放到油里小火煎一下，把肥油煎出来(这样看不到肥肉，但吃起来非常香)
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接下来把剩下的肉.葱.姜.大蒜瓣都放到锅里头翻拌。
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肉颜色变了之后放入豇豆翻炒，放肉，芹菜，香菜，青椒翻炒至青菜变色蔫吧！
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倒入剩下的土豆，花生米翻炒均匀。
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最后倒入半瓶生抽，不要没过青菜，一会儿炖的时候青菜还出水，中小火大概20到30分钟，锅里有一点点酱汤时就好了！
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完美
小贴士
酱菜为什么好吃的？关键是第一步把肥肉的油靠出来
材料可以根据自己的喜欢增减
材料可以根据自己的喜欢增减
