培根青酱坚果意大利面

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用料  

培根 2片
橄榄油 1勺
黑胡椒
墨鱼汁意大利面 1小把
碎榛果、碎杏仁 少许
溏心蛋 1个
芝麻菜 一小把
罗勒酱(青酱) 2大勺
牛油果 半个

培根青酱坚果意大利面的做法  

  1. 沸水加盐煮面 6-7min 按包装上标明烹饪时间(不用墨鱼汁面 普通意面可)

  2. 面快好的时候,橄榄油 切碎培根炒制 加入碎坚果一起炒,稍焦黄后备用

  3. 煮好意面沥水,为搅拌更均匀,直接把橄榄油,罗勒酱倒入深锅搅拌,搅匀后倒入煎培根的平底锅再炒个30秒(不炒也行)

  4. 摆盘,芝麻菜垫底 淋一点红酒醋。切牛油果 溏心蛋,最后再撒点碎坚果点缀 ,完成!

    培根青酱坚果意大利面的做法 步骤4

小贴士

因为罗勒酱本来有调味,培根也咸 口味淡的就不用另外加盐了。
 

培根青酱坚果意大利面相关分类

该菜谱发布于 2020-07-06 00:02:51
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培根青酱坚果意大利面的答疑

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