紫菜卷寿司(辣酱&沙拉酱口味)

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没有寿司米,用五常大米做的,味道不比寿司店的差哦。几种蔬菜肉食配上好吃的大米真的美味,能吃一大盘~

用料  

贵财家五常大米 3杯(需煮好的米饭500克)
寿司醋 35毫升
鸡蛋 1个
胡萝卜 1根
黄瓜 半根
鸡肉棒(火腿肠也行,肉食都可以) 4根
紫菜 2张
韩式辣酱 适量
沙拉酱 适量

紫菜卷寿司(辣酱&沙拉酱口味)的做法  

  1. 贵财家五常大米。

    紫菜卷寿司(辣酱&沙拉酱口味)的做法 步骤1
  2. 洗好后浸泡十分钟。

    紫菜卷寿司(辣酱&沙拉酱口味)的做法 步骤2
  3. 放进电饭煲按平常煮饭煮熟,少一点点水,因为大米浸泡过。

    紫菜卷寿司(辣酱&沙拉酱口味)的做法 步骤3
  4. 寿司醋,500克米饭加入35ml。

    紫菜卷寿司(辣酱&沙拉酱口味)的做法 步骤4
  5. 趁热拌匀。

    紫菜卷寿司(辣酱&沙拉酱口味)的做法 步骤5
  6. 准备好胡萝卜条和黄瓜条。

    紫菜卷寿司(辣酱&沙拉酱口味)的做法 步骤6
  7. 胡萝卜条煮到断生(不可久煮,太软了不好吃)

    紫菜卷寿司(辣酱&沙拉酱口味)的做法 步骤7
  8. 鸡蛋打散用平底锅摊出薄薄的鸡蛋饼。切丝。

    紫菜卷寿司(辣酱&沙拉酱口味)的做法 步骤8
  9. 鸡肉棒烤熟。(如果是火腿肠就切条)

    紫菜卷寿司(辣酱&沙拉酱口味)的做法 步骤9
  10. 材料都准备好啦。注意两种酱在左上角,韩式辣酱和沙拉酱。

    紫菜卷寿司(辣酱&沙拉酱口味)的做法 步骤10
  11. 米饭铺到紫菜上,上下要留一点边。

    紫菜卷寿司(辣酱&沙拉酱口味)的做法 步骤11
  12. 米饭上薄薄的刷一层沙拉酱,注意不要太多,会腻。

    紫菜卷寿司(辣酱&沙拉酱口味)的做法 步骤12
  13. 依次放上准备好的食材。

    紫菜卷寿司(辣酱&沙拉酱口味)的做法 步骤13
  14. 用寿司帘紧紧卷起来,注意不要太紧以免压破紫菜。

    紫菜卷寿司(辣酱&沙拉酱口味)的做法 步骤14
  15. 卷好啦。

    紫菜卷寿司(辣酱&沙拉酱口味)的做法 步骤15
  16. 卷第二条,把辣酱这样铺一条,这样每块卷都有辣酱味但是不会过于辣和咸,刚刚好。

    紫菜卷寿司(辣酱&沙拉酱口味)的做法 步骤16
  17. 依次铺好食材。

    紫菜卷寿司(辣酱&沙拉酱口味)的做法 步骤17
  18. 两只都卷好啦~

    紫菜卷寿司(辣酱&沙拉酱口味)的做法 步骤18
  19. 用一把比较薄比较快的刀切块,切几块就用湿抹布擦刀,这样断口好看。

    紫菜卷寿司(辣酱&沙拉酱口味)的做法 步骤19
  20. 切好后摆盘啦~真的好吃好吃哦~

    紫菜卷寿司(辣酱&沙拉酱口味)的做法 步骤20

小贴士

没啥需要注意的,超级简单哦。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-07-05 13:44:07
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紫菜卷寿司(辣酱&沙拉酱口味)的答疑

  • 木子哈美食  2020-11-23  
    0
    请教你这个卷起来怎么中间看不到被卷在里面的海苔?我卷的时候海苔不会这么刚好全在外面,白米饭那会看到被卷起来的海苔,就会有两层…
    作者回复 2020-11-24  
    证明海苔长了哦,米饭里面的夹心加多一些,卷过去刚刚好一圈,没有重合,这样就看上去海苔正好包了米饭一圈

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