简单美味の红烧糖醋排骨

香料如图准备好，多一点少一点都没关系。

凉水入锅，放入小排和所有香料，加入1勺料酒，大火焯水。
这里正好有多的几个鸡翅中就一起放了，味道棒哒哒哦~

水开后捞出，略清洗干净滤干水分。这里忘记拍滤干的照片啦，小伙伴们按自己的方法来~

准备大约1勺的量的大块冰糖，敲碎一点

准备调料汁，3勺生抽，1勺老抽，1勺陈醋

锅入底油，全程中火🔥，油略热放入冰糖（大粒小粒都可以，都没有就放白糖），开始炒糖。

糖炒到全部融化，开始冒小气泡，放入滤干水的小排。

翻炒均匀上色后，加开水。

加入没过小排的开水，倒入所有料汁，全程中火🔥，不用盖盖子。
如果喜欢肉烂一点的在这一步可以多加一点水。

肉汁收到一半时加入2勺白醋，如果不喜欢太酸的这一步可以省略。

加入白醋后轻微翻动，直到锅底薄薄一层汁既收汁好可以出锅啦~
装盘后撒上黑白芝麻粒，0差评的红烧小排就可以开始享用啦~
加了鸡翅一样超级好吃哟哈哈哈……