紫菜蛋花汤

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同事说喜欢吃,所以我也试试。第一次做紫菜汤,顺便出个菜谱
旁边是青柠百香果鸡爪

当然这个分量是一人份或是两仨人份都可以喝掉
成功要领:
1.紫菜没有坨坨出现
2.入口有香味
3.清淡的热的,77°哈

用料  

鸡蛋 一个个
适量
香菜 适量
适量
紫菜 5克
香油 适量
色拉油 适量
1.2升

紫菜蛋花汤的做法  

  1. 原料如图

    紫菜蛋花汤的做法 步骤1
  2. 紫菜过下水,顺便把大块撕开下

    紫菜蛋花汤的做法 步骤2
  3. 砂锅加油放入香菜葱花根,导入水开后加紫菜,1-2分钟就行,小技巧,放鸡蛋的时候停顿一秒在捣鼓汤。出锅前放香菜葱花与香油

    紫菜蛋花汤的做法 步骤3
  4. 温度凉到77度一下,趁热喝。汤要喝热的

    紫菜蛋花汤的做法 步骤4

小贴士

1.吐槽下,紫菜包装设计不科学。不好拆不好存。一人食最怕浪费原材料
2.砂锅1.2升
 
该菜谱创建于 2020-07-05 12:50:05
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紫菜蛋花汤的答疑

  • 蓝默默  2020-07-24  
    0
    怎样 好喝吗 这道快手汤 几乎是我家的必备
    作者回复 2020-07-24  
    好喝好喝👏

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