雪媚娘😘最简单的做法

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最近于某人爱上吃甜品,闲来无事每天都会做些不同种类,自已做的更安心。

用料  

雪媚娘预拌粉 200g
淡奶油(蓝风车) 150ml
细砂糖 30g
芒果/火龙果/黄桃/草莓 适量
沸水 160ml

雪媚娘😘最简单的做法的做法  

  1. 雪媚娘预拌粉200g,加入160ml沸水。

    雪媚娘😘最简单的做法的做法 步骤1
  2. 搅拌均匀至无干粉,静置放凉备用。

    雪媚娘😘最简单的做法的做法 步骤2
  3. 淡奶油150ml加30g白砂糖,用电动打蛋器打发。打发好的奶油放入冰箱冷藏备用。(容器提前放入冰箱冷藏10分钟,更好打发。)

    雪媚娘😘最简单的做法的做法 步骤3
  4. 水果切块备用。

    雪媚娘😘最简单的做法的做法 步骤4
  5. 预拌粉放凉后,分成30g左右的小剂子。用擀面杖将剂子擀成皮,一层奶油一层果肉再涂一层奶油,像包子一样收口,口朝下。

    雪媚娘😘最简单的做法的做法 步骤5
  6. 装盒放入冰箱冷藏。

    雪媚娘😘最简单的做法的做法 步骤6
  7. 基础版雪媚娘就做好啦。

    雪媚娘😘最简单的做法的做法 步骤7

小贴士

1. 剂子可以大一点,太小不好操作,且包的馅料少口感不好。
2. 水果和淡奶油容器提前放入冰箱冷藏。
3. 淡奶油不要打发时间太久,打久了会变成豆渣状,水油分离。
4. 粘手可以用些预拌粉当干粉使用。
5. 包的时候可以将皮放入圆形容器,更容易操作且成品更好看。
6. 做好的雪媚娘放冰箱冷藏,可保存3天左右。
 
该菜谱发布于 2020-07-05 00:05:47
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