Gordon Ramsay西班牙🇪🇸凉菜汤gazpacho
0
人做过这道菜
我是江来
蔬菜材料主要是西红柿，其他按自己口味加。葱蒜以外的香料可以随意放，我就是把视频建议的全写上了。用量全写的1，“适量”的意思。重点是腌制时长。
用料
Gordon Ramsay西班牙🇪🇸凉菜汤gazpacho的做法
-
切甜椒。竖着沿凸出处切开，然后切碎。
-
西红柿切块。
-
黄瓜削皮，切丁。
-
加入面包丁，外皮越脆的越好。gazpacho 的独特口感
-
加入切细的大蒜、葱、香料（罗勒、欧芹、龙蒿均可）。我大概会放香菜。
-
加入适量西班牙雪莉醋。某宝有卖。
-
上述所有混合搅拌匀，放冰箱腌制半小时以上，也可提前准备腌制一晚。
-
放入搅拌器打碎，装盘，点缀些新鲜切碎的罗勒叶和少许初榨橄榄油。
