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爆炒田螺

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元气蘇打水的厨房  元气蘇打水

用料  

田螺 2斤
料酒 1勺
大蒜 5瓣
盐 2克
啤酒 1瓶
芹菜 小把
香菜 几根
火锅底料 一点
姜 3片
生抽 2勺
五香粉 1勺
胡椒粉 2克

爆炒田螺的做法  

  1. 田螺在市场买回来。加水，加盐，泡半个小时以上

    爆炒田螺的做法 步骤1

  2. 敲去田螺尾巴，多清洗几遍，到最后水清

    爆炒田螺的做法 步骤2

  3. 下姜蒜，火锅底料，炒香，下田螺

    爆炒田螺的做法 步骤3

  4. 加啤酒，或者水。加盐，生抽，料酒，五香粉，胡椒粉，煮五分钟

    爆炒田螺的做法 步骤4

  5. 下芹菜，炒到水分收干，可以出锅啦

    爆炒田螺的做法 步骤5

  6. 加上香菜点缀，开吃

    爆炒田螺的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-07-04 15:06:37
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