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夏天的回忆：桃子酒

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食物界的探索家的厨房  食物界的探索家
大家都说做桃子酒是要留住夏天，可是时间是留不住的。我们所谓的留住时间是在在那段时间创造很多回忆，当日后再想起那些回忆时，觉得那段时间清晰地存在。所以桃子酒是夏天的回忆。

用料  

桃子 2个
高度白酒 200克
冰糖 50克

夏天的回忆：桃子酒的做法  

  1. 桃子洗净，用厨房纸巾吸干表面的水分。切片放在玻璃罐中，一层桃子一层冰糖。

    夏天的回忆：桃子酒的做法 步骤1

  2. 倒上高度白酒，莫过桃子，放好密封条，盖好盖子。

    夏天的回忆：桃子酒的做法 步骤2

  3. 放入冰箱冷藏，待两三个月后喝。

    夏天的回忆：桃子酒的做法 步骤3

小贴士

1.桃子表皮的毛用盐搓去
2.桃子表皮水分要擦干
3.玻璃罐要无油无水
4·高度白酒必须漫过桃子

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夏天的回忆：桃子酒相关分类

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该菜谱发布于 2020-07-04 13:39:52
11 收藏
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夏天的回忆：桃子酒的答疑

  • 忧郁的朱古力_gs69(下厨房)
    忧郁的朱古力_gs69  2020-07-11  
    1 赞
    白酒不够用了，没莫过水蜜桃有事吗？
    作者回复 2020-07-11  
    最好漫过，不然没有被盖住的桃子很容易腐烂发臭。
  • 下厨房用户_eht4(下厨房)
    下厨房用户_eht4  2020-08-09  
    0 赞
    请问需要开盖放气吗
    作者回复 2020-08-10  
    不需要的。

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