快手减脂荞麦冷面
3
人做过这道菜
Yan1972719
炎炎夏日来点减脂清凉面！我儿子的爱❤️！有一次我记得他问我冷面怎么做，他要做给女朋友吃。😄当年我妈妈也是最拿手的是冷面，好想念她💔……
用料
快手减脂荞麦冷面的做法
-
取一袋冷面，先烧开水
-
这时准备一个大碗挤入冷面浓缩汤，如果没有就放一点糖和醋盐味精来调。
-
放入黄瓜丝、蒜末、香油、喜欢甜的放点糖或者醋根据你口味、芥末油。
-
加入冷水搅拌均匀尝尝咸淡口味刚好
-
这是水开下面
-
不要离开煮面时要不停搅拌大约两分钟水已经浑浊，面条变软和透明有弹性，也可以尝尝
-
用冷水过凉
-
倒入汤中，放入辣白菜没有就不放、也可以放一个煮鸡蛋、我没放，黄瓜丝，有香菜就放点，我放了一勺朝鲜辣酱。
-
搅拌均匀开吃，劲道顺滑！
小贴士
煮的时候不要离开很容易煮到烂烂一锅黏糊，必需不停搅拌看水浑浊了，绵软有弹性立即捞出过凉！口味根据自己调试不难。
