甜椒粉 | 1茶匙 |
大蒜粉 | 1 / 2茶匙 |
洋葱粉 可选 | 1 / 2茶匙 |
海盐 | 3 / 4茶匙 |
胡椒粉 | 1 / 2小匙 |
泡打粉 | 1 / 2汤匙 |
鸡翅 | 1000g 约16个 |
水牛酱 (or自己喜欢的酱汁) | 1 / 2杯 120毫升 |
水牛沙司 | |
是拉差辣椒酱 | 5汤匙 75毫升 |
融化的无盐黄油 | 45毫升 |
无糖糖浆 | 2茶匙 |
混合香料和泡打粉。
撒在鸡翅上,拌匀。
鸡翅事先用厨房纸吸走水分,然后放入碗或自封袋中。
加入水牛沙司,混合直至完全涂上。
放烤盘
烤箱预热
180°C / 355°F(热风)或200°C / 400°F(常规)。
45-50分钟直到酥脆,翻面。
如需表皮更脆,在烤架下每侧再烤2-3分钟。