【铸铁锅焗鸡】

Name: 【铸铁锅焗鸡】
Ingredients: 1只鸡; 4片姜; 6瓣蒜头; 2个小洋葱; 适量盐; 适量生抽; 适量料酒; 适量老抽; 适量糖; 适量胡椒粉; 适量蚝油

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安安花园

这样焗鸡好入味，鸡肉不会才很滑。

用料

鸡	1只
姜	4片
蒜头	6瓣
洋葱	2个小
盐	适量
生抽	适量
料酒	适量
老抽	适量
糖	适量
胡椒粉	适量
蚝油	适量

【铸铁锅焗鸡】的做法

鹽、糖、生抽、老抽、蠔油、胡椒、料酒內外抹勻靜置三個鐘，或冰箱過夜。（没时间可以腌半小时也可）
铸铁锅底部铺洋葱、姜、蒜
鸡整只放入，然后把腌鸡的酱汁倒入锅中
盖上盖子，小火25-30分钟
翻转只鸡依然这么靓仔哦！
稍稍放凉切块装盘，可以适当淋上锅底的酱汁！

小贴士

可以加上自己喜欢的配菜：香菇、胡萝卜、土豆……

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2020-07-03 19:43:39

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