凉拌粉干
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人做过这道菜
珊珊来厨
用料
凉拌粉干的做法
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浸泡的粉干4个小时了
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配料：炸好的花生，蘑菇，小青菜，胡萝卜丝，洋葱，香菜，夹心肉丝（腌好的放了少量的盐抓下）
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锅里烧好热开水，放入盐，煮熟
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煮熟好的粉干放到冰水里浸泡下
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先倒油，把肉丝放到油里炒下，再把那些菜全部放入锅里全部翻炒下（除了香菜和花生以外）
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粉干跟那些菜一起凉拌下，我倒入了自己弄好的辣椒油
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凉拌好的粉干配上凉凉的绿豆汤，真的很美味
