龙吟牛油果🥑(超简单易做版健康牛油果冰淇淋)

2 人做过这道菜
网上最近刮起来一股龙吟料理风,所谓龙吟料理,简单来说就是用水果打碎重组,把料理外形做成水果原来的样子,最近天气热,我们来做这个简易版牛油果🥑冰淇淋,做法特别简单,而且还原了牛油果本身的样子,造型也比较有趣哈!

用料  

牛油果 1个
酸奶 50克
奶粉 25克
可可粉 4克
巧克力味炼乳 20克

龙吟牛油果🥑(超简单易做版健康牛油果冰淇淋)的做法  

  1. 牛油果🥑用刀切开,注意不要破坏果皮,

    龙吟牛油果🥑(超简单易做版健康牛油果冰淇淋)的做法 步骤1
  2. 挖出牛油果肉,与酸奶混合,

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  3. 用勺子压成泥

    龙吟牛油果🥑(超简单易做版健康牛油果冰淇淋)的做法 步骤3
  4. 混合用料表中的奶粉和可可粉,

    龙吟牛油果🥑(超简单易做版健康牛油果冰淇淋)的做法 步骤4
  5. 加入巧克力炼乳,

    龙吟牛油果🥑(超简单易做版健康牛油果冰淇淋)的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀,用干净的手团城和牛油果核一样大的球球,

    龙吟牛油果🥑(超简单易做版健康牛油果冰淇淋)的做法 步骤6
  7. 把刚才拌好的牛油果泥填入果皮中,

    龙吟牛油果🥑(超简单易做版健康牛油果冰淇淋)的做法 步骤7
  8. 最后把做好的“牛油果核”放入其中,入冰箱冷藏2小时

    龙吟牛油果🥑(超简单易做版健康牛油果冰淇淋)的做法 步骤8
  9. 我觉得看起来还是挺逼真的~而且口感也好,吃起来口感棒棒哒比买的冰淇淋更健康!

    龙吟牛油果🥑(超简单易做版健康牛油果冰淇淋)的做法 步骤9

小贴士

酸奶要选择浓稠型的,而且酸奶本身就有糖所以我没有另外加糖,如果你用的酸奶不甜,可以自行加糖。
牛油果一定要熟了才好,表皮变成黑绿色,手捏稍软才可以。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-07-03 16:45:42
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龙吟牛油果🥑(超简单易做版健康牛油果冰淇淋)的答疑

  • 慧的美食每刻  2020-07-03  
    0
    方子里的图片有问题,花了
    作者回复 2020-07-03  
    谢谢亲爱的提醒🤝刚才不知道怎么回事,改好了😝

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