原创|超绝可爱甜甜圈造型馒头
8.8
综合评分
59
人做过这道菜
小居派奇
可爱度爆表有没有🤣
三款造型一次献上
配方能做12个
用料
原创|超绝可爱甜甜圈造型馒头的做法
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按照牛奶-糖-酵母-面粉的顺序依次放入材料，搅拌成絮状后加入油，揉成粗糙的团后，手揉或者机揉至表面光滑 揉面调色部分就不赘述了，之前的教程都说的很清楚了 ⬇️指路⬇️
https://www.xiachufang.com/recipe/104226849/
https://www.xiachufang.com/recipe/104688836/ 揉面排气微博置顶有视频@小居派奇
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按照图里的克数分别将面团调色 125g绿色面团 125g黄色面团 125g粉色面团 （以上为主体） 预留70g白色面团 20g红色面团 15g棕色面团 剩下的一点面备用
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调色好后，主体3个颜色分别排气 每个颜色等分成4个，滚圆 （这样看着好像丸子🍡哈哈哈啊）
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白色面团排气擀平 用左边这个模具（没有的话用类似的形状也可以）抠一个出来，贴在主体上
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面团稍微按扁，用圆形模具在中间抠个洞
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全部都抠好再来做配件哦
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先来做粉色款 红色面用水滴模具抠出两个做草莓🍓 绿色面用图里的那个形状的模具抠，对半切当作草莓的叶子，贴在红色水滴上 再戳几个洞
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绿色面搓线条，截一小段当蒂
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棕色面团擀平，如图用压板切出巧克力的样子🍫
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刷水贴在上面，上面的装饰点点最后做，放在一边盖好防止风干
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做个牛奶巧克力pocky呀🤣 切个棕色面团条和白色面团条 挨着放搓条，反方向搓，巧克力棒完成✅
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黄色款：巧克力棒切段，和刚才的巧克力块一起点缀放
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红色面团抠两个圆，绿色线条搓上去，樱桃🍒完成
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最后来做绿色款 红色面团做个大大的蝴蝶结贴上
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贴上黄色棕色小点点，主体都完成啦
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刚才剩下的一些面团，搓细条切段点缀上去
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是不是超可爱
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也可以按自己的想法装饰哦
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温暖湿润处发酵，发酵到变大变轻轻触慢回弹即可 图里为发酵好的样子
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热水上锅蒸12分钟就完成啦
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你最pick 哪一个😆
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整整齐齐超治愈♡
小贴士
夏天天气热，建议新手少量制作防止过发
可以通过减酵母，将牛奶面粉冷藏后使用的方式来抑制发酵
