香菇洗净加1米杯水泡发
鸡肉或猪肉切丁,加盐、花雕酒、胡椒粉腌制
洗净的大米加香菇水泡30分钟
米泡好滤水
备蔬菜,芋头粒可换其它蔬菜,如胡萝卜等。
热锅倒适量油,中小火放入肉丁翻炒变色,先后加香菇丁,芋头粒,豌豆翻炒,加生抽或味极鲜炒出酱香
加入泡好的大米
炒匀
倒入电饭煲,加入泡香菇的水开始煮饭模式
煮饭结束
这样煮的饭是粒粒分明的,拌一拌,再焖10-15分钟
刚好2小碗!
上传你做的香菇蔬菜鸡(猪)肉饭