蟹黄豆腐
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人做过这道菜
li明月
素菜更营养😊没肉照样香😍😍😍
用料
蟹黄豆腐的做法
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准备材料
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豆腐切小块备用
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豌豆焯水煮熟，咸蛋黄炊熟后用勺子碾碎待用。（豌豆只是点缀，没有的话可以不放或可以用其他的蔬菜代替）
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淀粉加入适量的水，调成淀粉水待用。
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热锅倒入适量的油，放入碾碎的咸蛋黄，炒至起大炮未（用小火炒）
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加入适量的水，煮沸后。放入豆腐，鸡精，适量的盐再次煮沸后，关小火，盖锅盖焖煮3分钟左右。
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加入豌豆粒，倒入淀粉水勾芡。汤汁变浓稠即可。
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一青二白三黄的蟹黄豆腐就做好了，蛋黄裹着豆腐，入口咸香，豆腐嫩滑，豌豆粉糯。
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素菜也能吃得比肉香😍有没馋到你？
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上桌享受美味😄
