南瓜大米牛肉(婴儿辅食)

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宝宝8个月过后自主进食意愿很强,不愿意接受大人喂饭了。
受糯米蒸排骨启发做了这道粥米蒸牛肉,有肉有饭,适合宝宝作为手指食物自己抓着吃。

用料  

牛肉 20克
大米或者宝宝粥米 20g
南瓜 20克

南瓜大米牛肉(婴儿辅食)的做法  

  1. 大米(我用的萌煮的胚芽粥米)提前一晚洗净沥干水分,夏天记得放冰箱哦。我这里没有用直接用水泡是因为这样蒸出来的米不会过于软和粘。

    南瓜大米牛肉(婴儿辅食)的做法 步骤1
  2. 牛肉切片,我用的牛里脊

    南瓜大米牛肉(婴儿辅食)的做法 步骤2
  3. 大米裹在牛肉上,尽量压紧一些

    南瓜大米牛肉(婴儿辅食)的做法 步骤3
  4. 两面都要压一压

    南瓜大米牛肉(婴儿辅食)的做法 步骤4
  5. 南瓜切片摆在盘子里

    南瓜大米牛肉(婴儿辅食)的做法 步骤5
  6. 裹好米的牛肉摆在南瓜上

    南瓜大米牛肉(婴儿辅食)的做法 步骤6
  7. 蒸锅烧水,水烧开后把盘子放进蒸屉蒸至牛肉软烂,我用中火蒸了40分钟。用中火是因为宝宝的锅比较小,火大了容易烧坏,如果用大锅可以用大火蒸,适当缩短时间

    南瓜大米牛肉(婴儿辅食)的做法 步骤7
  8. 出锅香喷喷

    南瓜大米牛肉(婴儿辅食)的做法 步骤8

小贴士

1、南瓜可以换成土豆或者红薯
2、如果喜欢更软糯口感的小宝宝可以把米泡一晚上,夏天记得放冰箱
3、用粥米是因为萌煮的粥米比较小粒而且非常软糯,更适合宝宝食用。
4、育儿辅食交流➕dreamsummer7,备注下厨房
 
该菜谱发布于 2020-07-02 18:00:01
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