百吃不厌的大烩菜
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人做过这道菜
丞妈小厨房
小时候冬天菜可以说除了土豆就是白菜了，多加酱油多加盐，粉条换成红薯粉就是奶奶的味道，少酱油多醋便是妈妈的味道了！因为妈妈是山西人而奶奶是河北人，当了妈妈以后也特别爱吃这个菜每次都弄一锅，可以想像出如果你也做出你妈妈的味道，是不是要流泪了！
用料
百吃不厌的大烩菜的做法
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去掉根部竖切条
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再横切成条
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冻豆腐把水挤掉
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切成小块
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土豆去皮切片
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切条
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五花肉煸炒至熟，加葱
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花椒粉、生抽、老抽、干辣椒
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加入土豆翻炒均匀
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加白菜冻豆腐翻炒均匀，加水煮至土豆熟烂
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加粉条
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炖软加盐，陈醋出锅
小贴士
醋一定要土豆软烂后放，不然的话土豆难熟也不好吃
