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青椒仔姜牛肉丝

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小胡子518的厨房  小胡子518
米饭🍚最佳拍档

用料  

青椒 3个
牛肉 适量
仔姜 1块
淀粉 1勺
蒜 蒜末少许
生抽 2勺
糖 适量
盐 适量
料酒 1勺
蛋清少许

青椒仔姜牛肉丝的做法  

  1. 牛肉成肉丝，放料酒生抽蛋清淀粉腌制，放一片柠檬或者老姜去味。

    青椒仔姜牛肉丝的做法 步骤1

  2. 青椒，仔姜切丝，蒜末，小米椒1个（怕辣的不加）

    青椒仔姜牛肉丝的做法 步骤2

  3. 油温热下牛肉稍微翻炒一下起锅放一旁

    青椒仔姜牛肉丝的做法 步骤3

  4. 蒜末、花椒、豆瓣炒香后下仔姜青椒，炒至快熟了放牛肉小米椒继续炒一下，加盐酱油味精起锅。

    青椒仔姜牛肉丝的做法 步骤4

  5. 盛碗米饭🍚开动吧

    青椒仔姜牛肉丝的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-07-02 13:35:27
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