陈皮泡水以后捞出,水不要倒,还有用。陈皮切成小碎末。陈皮很快就可以泡软,大概30分钟。陈皮切成碎末。
泡好的红豆倒入电饭锅内,加入水、糖、陈皮碎,陈皮水,开启煮汤模式,红豆的品种不同,煮烂的时间不太一样,有的1小时就可以,有的可能要2小时,时间到了,自己用勺子试一下,不行就继续煮。
时间到了以后,红豆已经开花煮烂了,就可以吃了,冬天可以吃热的,夏天可以吃凉的。
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