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超下饭的红烧太阳鱼

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吃货二木的厨房  吃货二木

用料  

太阳鱼 1条
葱 2根
酱油 3勺
盐 适量
姜 一小块
小辣椒 1个

超下饭的红烧太阳鱼的做法  

  1. 让摊主杀好的太阳鱼一条，洗净全身抹一层薄薄的盐，腌制20分钟，让血水流干，这样煎鱼的时候不容易粘锅

    超下饭的红烧太阳鱼的做法 步骤1

  2. 炒锅热油，先小火把鱼煎至两面金黄。放入葱白，姜片，辣椒爆香

    超下饭的红烧太阳鱼的做法 步骤2

  3. 加入三勺酱油半碗清水，中火闷煮

    超下饭的红烧太阳鱼的做法 步骤3

  4. 收汁后放入葱段，继续闷煮到几乎没有汤汁

    超下饭的红烧太阳鱼的做法 步骤4

  5. 起锅装盘

    超下饭的红烧太阳鱼的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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超下饭的红烧太阳鱼相关分类

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该菜谱发布于 2020-07-01 15:50:38
354 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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超下饭的红烧太阳鱼的答疑

  • 蚊我所爱(下厨房)
    蚊我所爱  2021-03-07  
    3 赞
    太阳鱼身上的粘液洗的我想哭
  • 下厨房用户_b7gpa(下厨房)
    下厨房用户_b7gpa  2021-02-06  
    0 赞
    其它鱼可以吗
    作者回复 2021-02-07  
    可以的呢

以上留言由作者回复后显示

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