给点彩虹🌈你就灿烂啊
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人做过这道菜
清汤_挂面
藜麦彩虹沙拉，搭配了低卡的香橙沙拉汁，照着孩子的画作了彩虹🌈的样子😄 清新低脂低卡健康哈
用料
| 藜麦 | 15g |
| 牛油果 | 半个 |
| 圣女果 | 2个 |
| 虾 | 4只 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 香橙🍊沙拉汁 | |
| 新鲜橙汁 | 15克 |
| 橄榄油 | 8g |
| 蜂蜜 | 8g（枫糖可替代） |
| 柠檬汁 | 5g |
| 黑胡椒碎 | 少许勺 |
| 盐 | 1-2克 |
| 蒜片 | 3-4小片 |
给点彩虹🌈你就灿烂啊的做法
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所有食材准备好，清洗干净！鸡蛋煮熟，虾去虾线去虾壳，藜麦洗干净煮15分钟，我用的杂粮藜麦，大家用杂粮豆类都可以哈
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虾仁冷水入锅，煮到变色捞出，这样煮出来的吓仁很Q弹
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一半牛油果切片，小圣女果切开去内瓤切小粒，黄瓜先切片再切成丝，虾仁切小丁，煮熟的鸡蛋蛋白切小丁，蛋黄一刀两半！
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最底下摆放一圈牛油果，接着黄瓜丝一圈，接着蒸熟的藜麦杂粮饭一圈，虾仁一圈，圣女果碎一圈，彩虹的两端是蛋白堆出来的云朵，蛋黄装饰太阳，深色的酱料用牙签沾上装饰太阳光芒即可
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现在我们来做橙香沙拉汁，15g鲜橙汁，大家可以用新鲜橙子，我用的100%橙汁
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加入蜂蜜8g 柠檬汁5g 黑胡椒碎，盐1-2g调味，橄榄油8g，加3-4片蒜片提香味，混合搅拌均匀即可（蜂蜜可以永低卡的枫糖等替代哦）
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沙拉做好啦，加上沙拉汁开吃吧！
