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袖珍菇炒面

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用料  

秀珍菇 250克
盐 10克
酱油 1勺
猪二层肉 200克
大蒜 8瓣
葱 2根
小米椒 1个
红椒 1个
面 4饼
白胡椒粉 10克

袖珍菇炒面的做法  

  1. 袖珍菇切块焯水，清水冲冷

    袖珍菇炒面的做法 步骤1

  2. 备好辣椒

    袖珍菇炒面的做法 步骤2

  3. 选用猪二层肉，肥但出油后不老，特别适合老年人和小孩

    袖珍菇炒面的做法 步骤3

  4. 备葱

    袖珍菇炒面的做法 步骤4

  5. 备大蒜

    袖珍菇炒面的做法 步骤5

  6. 在上面炒的同时将面煮6成熟，冷水冷却待用

    袖珍菇炒面的做法 步骤6

  7. 猪肉翻炒出油，变色前下大蒜，猛火炒香后下辣椒和袖珍菇翻炒，下盐，酱油和胡椒粉，将肉和菇起锅，留下油锅，如果油少可补充适量，倒入备好的面条。

    袖珍菇炒面的做法 步骤7

  8. 中小火炒熟面条，倒入刚刚炒好的肉和菇，放入葱翻炒起锅。

    袖珍菇炒面的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-07-01 14:00:00
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