蓝莓泡白酒
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人做过这道菜
倩倩75
1：“蓝莓的成分中含有花青苷色素，这种物质具有明目的功效，而且蓝莓里含有的花青素也可以减缓自由基老化，具有美容养颜的作用。不过蓝莓属于寒性食物，不建议体虚胃寒的人吃太多蓝莓，也不要和寒性食物一起吃。”所以我加入高℃白酒2：蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等，科学的饮食需要花青素，这有助于延缓衰老。如果选择花青素，蓝莓是重要的选择。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。
用料
| 蓝莓 | 1000克 |
| 老冰糖 | 200克 |
| 娃娃哈矿泉水 | 3瓶 |
| 牛栏山白酒 | 4瓶 |
蓝莓泡白酒的做法
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蓝莓用矿泉水清洗晾干备用
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可以根据自己口感加减冰糖
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觉的是用矿泉水清洗比较干净
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原来想放3瓶，看酒瓶没有满加了1瓶
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蓝莓泡酒属于果酒。一般两个月左右就可以喝了
小贴士
一、与蓝莓相克的食物：不可与牛奶等乳制品同食，因为蓝莓汁液中的某些成分会导致蛋白质的凝固。
二、蓝莓的坏处：
蓝莓是一种营养价值非常高的水果，但是蓝莓本性寒，属于一种寒性食材。体虚胃寒者，如果同时食用蓝莓和其他寒性食材，易导致体内寒气加重、四肢发冷和引起慢性肠胃疾病。
三、吃蓝莓的禁忌：
腹泻时勿食。蓝莓属于一种高营养含量的水果，有通利便利的功效，对于本就患有腹泻者来说，会加重病情。
二、蓝莓的坏处：
蓝莓是一种营养价值非常高的水果，但是蓝莓本性寒，属于一种寒性食材。体虚胃寒者，如果同时食用蓝莓和其他寒性食材，易导致体内寒气加重、四肢发冷和引起慢性肠胃疾病。
三、吃蓝莓的禁忌：
腹泻时勿食。蓝莓属于一种高营养含量的水果，有通利便利的功效，对于本就患有腹泻者来说，会加重病情。
