秘制香辣竹笋鸡
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人做过这道菜
砚时柒
喜欢吃鸡肉，喜欢吃山竹笋，又喜欢香香辣辣的味道，全部结合起来，就成了香辣竹笋鸡，味道超级不错，喜欢的可以试试呦……
用料
秘制香辣竹笋鸡的做法
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干竹笋泡发后煮一下，切段备用
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姜，蒜切丝备用
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青椒，红椒，葱切段备用
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鸡肉切小坨，过水煮一下洗干净备用
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锅里油热下姜蒜和红椒爆炒香
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倒入鸡肉继续翻炒
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炒至全部鸡肉都过油，放入香辣酱接着翻炒
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香辣酱炒匀，加入竹笋翻炒
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竹笋过油过酱后加入水焖煮，加一点点生抽，注意水不要过
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焖至水快干时揭开锅盖
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加入青椒和葱段
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接着翻炒至水完全干就可以装盘开吃了
