火龙果(先称好火龙果,不够液体就牛奶补上)牛奶糖粉酵母面粉油放入主锅
30秒先速3再转到6拌匀,加入盐 2分钟揉面模式
取出揉好面团
搓成滚圆
分成约12份(随自己喜欢分成多少份)
每份搓成圆盘型,包入适量奶黄馅
摆入蒸架中,发酵至二倍大,(夏天大概半小时够了)
主锅放入600克水,25分钟/V/速1蒸熟,蒸好以后3~5分钟再揭开锅盖
取出食用,蒸熟的火龙果颜色都不一样了,蛮像招柑的😀!
上传你做的红火龙果奶黄包