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惠而浦JT469微波炉--葡式蛋挞

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linwingwing的厨房  linwingwing
喜欢美食，写菜谱纯粹为了记录配方🤣🤣
不过这配方确实好，同事们和家里人都喜欢吃

用料  

淡奶油 185克
牛奶 140克
白砂糖 30克
低筋面粉 10克
速冻蛋挞皮 12个
蛋黄 3个

惠而浦JT469微波炉--葡式蛋挞的做法  

  1. 准备材料

    惠而浦JT469微波炉--葡式蛋挞的做法 步骤1

  2. 先将淡奶油，牛奶和白砂糖全部倒入奶锅，小火把白砂糖煮溶，完全溶化后关火放一边晾凉

    惠而浦JT469微波炉--葡式蛋挞的做法 步骤2

  3. 取3个蛋黄(我图片是*3的份量),打散后倒入放凉的奶液里，边倒边搅拌

    惠而浦JT469微波炉--葡式蛋挞的做法 步骤3

  4. 搅拌后需过滤，完成蛋挞液制作

    惠而浦JT469微波炉--葡式蛋挞的做法 步骤4

  5. 将蛋挞液倒入蛋挞皮模里，放入惠而浦微波炉JT469，用“热风对流”模式，温度195摄氏度，烤23分钟

    惠而浦JT469微波炉--葡式蛋挞的做法 步骤5

  6. 成品，喜欢表面焦一点的，可以再烤一会儿

    惠而浦JT469微波炉--葡式蛋挞的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-06-30 14:16:36
22 收藏
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惠而浦JT469微波炉--葡式蛋挞的答疑

  • 努力成为贤妻良母(下厨房)
    努力成为贤妻良母  2021-06-08  
    0 赞
    上面没写低筋面粉啥时候放呢
    作者回复 2021-06-23  
    把蛋黄倒入奶油搅拌后，倒出部分蛋挞液到低筋面粉搅拌均匀后又倒回到蛋挞液里

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