将红米饭淘洗干净,放在电饭煲中煮熟;荷兰豆清洗干净;
虾清洗干净,去皮、去虾线;
碗中打入2个鸡蛋,搅拌至细腻,蒜苗切小段;
少量油,清炒荷兰豆,放入适当的盐;
少量油,倒入蛋液翻炒;少量油,煎虾仁,倒入鸡蛋一起翻炒,放入适量的蒜苗;
出锅,摆盘,切点自己喜欢的水果。
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